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洗蛋機類

文字:[大][中][小] 2017-5-17    瀏覽次數:2003    


  洗蛋機

  洗蛋機又名蛋品清洗機,包括雞蛋清洗機,鴨蛋清洗機(含鮮鴨蛋,包灰蛋,包泥,鹽水蛋等的清洗)。

  蛋從蛋雞的泄殖腔生產出來,表面會附著腸道微生物,在污染的環境中又會感染大量的致病菌。抽樣調查表明,10%的雞蛋表面攜帶沙門氏菌,64%的雞蛋表面大腸桿菌嚴重超標。雞蛋表面的微生物和致病菌會通過蛋殼上的無數氣孔進入蛋內并大量繁殖,嚴重影響蛋品質量,對食用者造成危害。而防止蛋品被污染的唯一辦法就是在蛋產出后,迅速進行清洗消毒,將有害細菌殺死,去除其污染物,徹底消除養禽生產過程中不可避免的多種病菌和有害物質。

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